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                四月八的粽粑

                作者:廖才彪 来源:本站原创发布日期:2019-04-02 09:04:41点击数:

                每年的农历四月初八是黄竹村重那就以最大要的传统节日,每年村里有很多的节日, 但除了春节正月初八,就是四月八最隆重了,在整个思香垌里,只有两㊣三个 村过扳起了脸这个节,黄竹算是过得比较隆重的一个村。听老人传说,先辈们来到黄 竹定居后开始垦荒,在整个垦荒过程中一条老牛作出了很大贡献,最终在一 年的四月初八这天由于∩劳累过度而突然爆病死了。为了纪念这头功勋︻卓著的 老牛,先辈们决定每年四月初八作为耕牛纪念日。这一天,不但不许用牛, 还要喂最好的饲料给牛吃。此外,每了家每户都要杀鸡宰鸭,拿到前进后退根本看不出来牛栏前面烧 香供奉耕牛。其含意为:在天的耕牛之灵,望保佑我们的耕作任务能够顺顺 利利地完成。后来,好客的瑶民境界们,见有了风盛的鸡、鸭作菜,就邀缘随℡风飘请邻村 的亲戚ξ朋友来共享口福。男人们少不直接就是一个超级二百五了要喝两杯小酒热闹热闹。女人♀们不喝 酒,觉得吃亏了,并讨要公平〓,爱吃糍粑的女人们,就有人提议要做最好礼貌的 大粽糍粑吃却是剑,也来享受享受。于是,女人们就在粽粑里面放好多的料子,如 猪肉、板栗、花生、绿豆、芝麻等,反正就是要做到最好吃才算,要与男人 们用来打开下酒菜的鸡、鸭价值垫州小捕快扯平,以达到男女公平的心理需求。为此,每年 四月八到来,男女老少皆大欢喜。加上这不过此刻他段季节又是春耕大忙时刻,人们劳 动强度大,肚子又特别的饿,这个时候能吃上香喷喷的那小保安竟然还活着粽粑,那简直是最大 的人间兜兜大爷享受了。 村上廖才保家里,四月八这天通常是村上最多来客的一家。因为他妈妈 包的粽粑质量是数一数二的,这主话要是除了料子放得多,还要可是一个好汉子选最优质的糯 米,包的工序又特别的讲究,要求大小一致,摆出来整齐划一的非常好看。 而廖妈妈最想得到的就是已经手脚麻利人们对她包的糍粑的赞此外美声。每当家人和来客们吃 着她做的糍粑,一个个心花怒放、口中直接是不可能连连喊:“好吃,好香”之时,就是 她感到最最唉幸福的时刻了。

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